WEin Castell Diehl – Genuss erleben
Der Hektik des Alltags und dem nervösen Treiben einfach entfliehen - für einige Tage - oder auch nur für ein paar Stunden; sich Erlebnisse gönnen, die gut tun, die regenerieren, die Kraft geben und Freude machen. Erlebnisse, die unvergesslich sind. In der familiären Atmosphäre unseres Hotel - Restaurants und Weingutes soll Ihr Aufenthalt bei uns zu einem angenehmen Erlebnis werden - darum sind wir mit unseren Mitarbeitern jederzeit bemüht.
Wie eine Oase liegt das Hotel Wein-Castell Diehl etwas verborgen hinter einer Sandsteinfassade an der Staatstraße in Edesheim. Geboten wird dem erwartungsfrohen Gast eine Symbiose aus ländlicher Gastlichkeit, pfälzischem Flair und dem Besten aus Küche und Keller.
Zeitgemäße Zubereitung mit regionalem Touch und beste Qualität sind die Maxime der Küche, in der Küchenmeister Frank Diehl erfolgreich den Kochlöffel schwingt.
Den Service leitet umsichtig ,engagiert und Fachkompetent Ehefrau Alexandra .
Beide können auf jahrelange Erfahrungen in der Spitzengastronomie
zurückgreifen.
Da Tradition im Wein- Castell gross geschrieben wird, kümmern sich die Seniorchefs weiterhin liebevoll um das Wohl und die Anliegen der Gäste.
Im Restaurant dominieren Holz und zarte Farben das Interieur. An der Decke, inmitten des Lokals, befindet sich unscheinbar, aber dennoch präsent, eine Malerei des bekannten, einst in Rhodt lebenden Künstlers Broszka.
Wer sich nach einem ausgedehnten Mahl gar nicht vom Wein-Castell trennen will, kann in einem unserer Landhauszimmer angenehm übernachten und nach einem ausgedehnten Frühstück gestärkt die Heimreise antreten.
Unsere guten Geister!
Unser Versprechen:
Bestes Preis-Leistungsverhältnis
Es ist uns ein großes Anliegen , sie stets mit den besten Angeboten der Jahreszeiten, aus Küche und Keller zu verwöhnen.Und dies stets zu einem für beide Seiten fairen Preis.
Von Wein-Experten empfohlen
Unsere angebotenen Weine aus den Weingütern der Brüder von Frank Diehl, werden von folgenden Weinführern empfohlen: Vinum Weinguide, Gault Millau und Eichelmann
Perfekte Zusammenstellung
Essen und Wein gehören ja bekanntlich zusammen.
Deshalb ist ein gutes Essens in der Pfalz immer mit der perfekten Begleitung eines wunderbaren Weins verbunden.
Und zum guten Schluss darf bei uns natürlich ein hausgemachter Geist oder Likör aus unserer hauseigenen Manufaktur nicht fehlen.
Zum Wohl die Pfalz !